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| 100 | 1 |
_aRuíz Vázquez, José Antonio, _eautor. |
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_aTécnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : _bHOTR0508 / _cJosé Antonio Ruiz Vázquez. |
| 250 | _aSegunda edición. | ||
| 264 | 1 |
_aAntequera, Málaga : _bIC Editorial, _c2018. |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (240 páginas) : _bilustraciones. |
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| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | _aIndustria hotelera. | |
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| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/59271 |
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