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_a338.17374098 _223 |
245 | 0 | 0 |
_aCacao : _bproducción, consumo y comercio : del período prehispánico a la actualidad en América Latina / _cLaura Caso Barrera (coord.). |
264 | 1 |
_aMadrid : _bIberoamericana ; _aFrankfurt am Main : _bVervuert, _c2016. |
|
300 |
_a1 recurso en línea (408 páginas) : _bilustraciones, mapa. |
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490 | 0 |
_aTiempo emulado : historia de América y España ; _v48 |
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500 | _aelibro catedra 2020. | ||
504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
505 | 0 | 0 |
_tIntroducción / _rLaura Caso Barrera -- _tAlmendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos. Estudios arqueobotánicos de macrorrestos de Theobroma cacao L. en el área maya / _rRoberto García Moll, Mario M. Aliphat Fernández -- _tEl papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina mayas / _rCameron L. McNeil -- _tEl agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos XVI-XXI / _rLaura Caso Barrera, Mario M. Aliphat Fernández -- _tEl cacao de Tabasco en la Nueva España: producción, comercio y mercados / _rCarlos E. Ruiz Abreu -- _tEl cultivo del cacao y los cambios económicos en el Soconusco, Chiapas, México, siglos XVI-XIX / _rJanine Gasco -- _tLa circulación de cacao hacia la Ciudad de México en el siglo XVIII: volúmenes, áreas abastecedoras y diferencias de precios / _rEnriqueta Quiroz -- _tEl cacao Guayaquil en la Nueva España. Dinámica de exportación, mercado y consumo, 1774-1805 / _rManuel Miño Grijalva -- _tTrinidad y Nueva España. El comercio de cacao trinitario en la Ciudad de México, 1720-1724 / _rGloria Lizania Velasco Mendizábal -- _tGeografía y economía del cacao. Una mirada al Nuevo Reino de Granada en el siglo XVIII / _rDiana Bonnett Vélez -- _tConsideraciones finales / _rLaura Caso Barrera. |
588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
650 | 4 |
_aCacao _zAmérica Latina _xHistoria. |
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650 | 4 |
_aCacao _xAspectos religiosos. |
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650 | 4 |
_aComercio del cacao _zAmérica Latina _xHistoria. |
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655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
700 | 1 |
_aCaso Barrera, Laura, _eeditor. |
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797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
830 | 0 |
_aTiempo emulado ; _v48. |
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856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/105749 |
942 | _cJ | ||
999 |
_c238163 _d238163 |