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_aRosado Hoyo, Pedro, _eauthor. |
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_aTratamientos previos de la leche : _belaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) / _cPedro Rosado Hoyo, Jesús Rosado Hoyo. |
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_aAntequera, Málaga : _bIC Editorial, _c2013. |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (iv, 315 páginas) : _bilustraciones, gráficos. |
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| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto December 2, 2015). | ||
| 590 | _aRecurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2014. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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_aRosado Hoyo, Jesús, _eautor. |
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