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| 100 | 1 |
_aSánchez Lafuente, Antonio Caro, _eautor. |
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_aAplicación de normas y condiciones higiénicosanitarias en restauración : _boperaciones básicas de catering (UF0063) / _cAntonio Caro Sánchez Lafuente, Coral Martínez Venteo. |
| 264 | 1 |
_aMálaga : _bIC Editorial, _c2011. |
|
| 300 | _a250 páginas. | ||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aTecnología. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aMartínez Venteo, Coral. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/54218 |
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