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_aBilbao Reboredo, Tania, _eauthor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de la calidad de dos leguminosas durante su almacenamiento comercial / _cTania Bilbao Reboredo ; tutor Sonia Fuertes Blanco. |
| 264 | 1 |
_aLa Habana : _bEditorial Universitaria, _c2007. |
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| 300 | _a1 recurso en línea (iii, 39 páginas) | ||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 502 | _aTesis presentada en opción al grado científico de Doctor en Ciencias de los Alimentos. | ||
| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto november 2, 2014). | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aAlimento. | |
| 650 | 4 | _aAlmacenamiento. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aFuertes Blanco, Sonia, _edirector. |
|
| 700 | 1 |
_aSánchez Juan, Elena, _eautora. |
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| 797 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
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