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_a540 _222 |
| 100 | 1 |
_aBello, Marcelo Oscar, _eautor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProcesamiento hidrotérmico de arroz cáscara : _bEfecto de las condiciones de hidratación y cocción en el remdimiento, textura y propiedades térmicas del grano elaborado / _cMarcelo Oscar Bello ; director: Constantino Suárez. |
| 264 | 1 |
_aBuenos Aires, Argentina : _bUniversidad de Buenos Aires, _c2009. |
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| 300 | _a208 páginas. | ||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 502 | _aDoctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Química Industrial. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aQuímica. | |
| 650 | 4 | _aQuímica industrial. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aSuárez, Constantino, _edirector |
|
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/86122 |
| 942 | _cJ | ||
| 999 |
_c265468 _d265468 |
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