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_aDomínguez, Wilfredo, _eautor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso / _cWilfredo Domínguez. |
| 264 | 1 |
_a[Santa Fe, Argentina] : _b[El Cid Editor | apuntes], _c[2009] |
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| 300 | _a43 páginas. | ||
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 653 | _aUltrafiltracion | ||
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/29058 |
| 942 | _cJ | ||
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