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| 100 | 1 |
_aBlanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, _eautor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos : _bbromatología / _cTeresa Blanco Blasco, Carlos Alvarado-Ortíz Ureta. |
| 250 | _aSegunda edición. | ||
| 264 | 1 |
_aLima : _bUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), _c2008. |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (495 páginas) : _bilustraciones color. |
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| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 504 | _aContiene referencias bibliográficas. | ||
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto Januar 4, 2015). | ||
| 590 | _aRecurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aAlimento. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aAlvarado-Ortíz Ureta, Carlos, _eautor. |
|
| 797 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/41291 |
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