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_a664 _222 |
| 100 | 1 |
_aSandoval Aldana, Angélica, _eauthor. |
|
| 222 | 0 | _aIngeniería y competitividad | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEncapsulación de aditivos para la industria de alimentos / _cAngélica Sandoval Aldana, Eduardo Rodríguez Sandoval, Alfredo Ayala Aponte. |
| 264 | 1 |
_a[Cali] : _bUniversidad del Valle, _c2004. |
|
| 300 | _a73-83 páginas. | ||
| 310 | _aSemestral | ||
| 362 | 0 | _aVol. 5, Num. 2 (Mayo 2004)- | |
| 500 | _aelibro catedra 2020. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 546 | _aArtículo en español ; resumen en inglés. | ||
| 650 | 4 | _aIngeniería química. | |
| 650 | 4 | _aAlimentos. | |
| 650 | 4 | _aChemical engineering. | |
| 650 | 4 | _aFood industry and trade. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aRodríguez Sandoval, Eduardo, _eaut. |
|
| 700 | 1 |
_aAyala Aponte, Alfredo, _eaut. |
|
| 710 | 2 | _ae-libro, Corporation. | |
| 740 | 0 | 2 | _aIngeniería y competitividad. |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/uvalparaiso/5990 |
| 942 | _cJ | ||
| 999 |
_c275055 _d275055 |
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