000 | 01524nam a2200349 i 4500 | ||
---|---|---|---|
003 | UVAL | ||
005 | 20240507121728.0 | ||
006 | a|||||r|||| 00| 0 | ||
007 | ta | ||
008 | 220412b2019 cl | m||| 00| 0 spa d | ||
040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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041 | 0 | _aspa | |
084 | _aM | ||
100 | 1 |
_9230212 _aOrmeño Acosta, Alexandrova Levixy Thanya, _eautora. |
|
245 | 1 | 0 |
_aCo-creación de las emociones, una propuesta para Viña del Mar / _cAlexandrova Levixy Thanya Ormeño Acosta. |
264 | 3 |
_aViña del Mar, Chile : _bUniversidad de Valparaíso : _c2019 |
|
300 | _a194 hojas. | ||
336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
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337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
500 | _aIncluye índice. | ||
502 |
_bAdministrador hotelero y gastronómico. _cUniversidad de Valparaíso. _d2019. |
||
504 | _aIncluye bibliografía. | ||
520 | _aInvestigación para determinar las características, gustos y preferencias de una pastelería personalizada que busca fusionar el arte y evocar emociones para así permitir la participación de los clientes en la creación de su pedido. | ||
650 | 1 | 4 |
_9107543 _aPASTELES. |
650 | 1 | 4 |
_9168503 _aPANIFICACION. |
650 | 1 | 4 |
_9128364 _aPRODUCTOS DE PANADERIA. |
651 | 4 |
_aChile _9314. |
|
700 | 1 |
_aObermöller Canales, Hilde, _e, Profesora guía _9135053. |
|
710 | 2 |
_9223943 _aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica. |
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942 |
_2ddc _c1 |
||
999 |
_c283589 _d283589 |