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003 UVAL
005 20240507121728.0
006 a|||||r|||| 00| 0
007 ta
008 220412b2019 cl | m||| 00| 0 spa d
040 _aDIBRA
_bspa
_cUVAL
_erda
041 0 _aspa
084 _aM
100 1 _9230212
_aOrmeño Acosta, Alexandrova Levixy Thanya,
_eautora.
245 1 0 _aCo-creación de las emociones, una propuesta para Viña del Mar /
_cAlexandrova Levixy Thanya Ormeño Acosta.
264 3 _aViña del Mar, Chile :
_bUniversidad de Valparaíso :
_c2019
300 _a194 hojas.
336 _2rdacontent
_atext
_btxt
337 _2rdamedia
_aunmediated
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_avolume
_bnc
500 _aIncluye índice.
502 _bAdministrador hotelero y gastronómico.
_cUniversidad de Valparaíso.
_d2019.
504 _aIncluye bibliografía.
520 _aInvestigación para determinar las características, gustos y preferencias de una pastelería personalizada que busca fusionar el arte y evocar emociones para así permitir la participación de los clientes en la creación de su pedido.
650 1 4 _9107543
_aPASTELES.
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_aPANIFICACION.
650 1 4 _9128364
_aPRODUCTOS DE PANADERIA.
651 4 _aChile
_9314.
700 1 _aObermöller Canales, Hilde,
_e, Profesora guía
_9135053.
710 2 _9223943
_aUniversidad de Valparaíso (Chile).
_bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas.
_bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica.
942 _2ddc
_c1
999 _c283589
_d283589