| 000 | 01155nam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | UVAL | ||
| 005 | 20240507121728.0 | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 220418b cl | m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aM | ||
| 100 | 1 |
_9230209 _aGuerrero Díaz, Daniela, _eautora. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aPlan de mejora para el área de alimentos y bebidas de hotel boutique Cassinetta / _cDaniela Guerrero Díaz. |
| 264 | 3 |
_aViña del Mar, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2019 |
|
| 300 | _a83 hojas. | ||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
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| 502 |
_bAdministrador hotelero y gastronómico. _cUniversidad de Valparaíso. _d2019. |
||
| 504 | _aBibliografía: hojas 73-74. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_93470 _aRESTAURANTES. |
| 650 | 4 |
_95194 _aSERVICIOS DE ALIMENTACION. |
|
| 700 | 1 |
_aSarmiento Pizarro, Mario, _eProfesor guía _9134847. |
|
| 710 | 2 |
_9223943 _aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica. |
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| 942 |
_2ddc _c1 |
||
| 999 |
_c283631 _d283631 |
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