| 000 | 01623nam a2200361 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | UVAL | ||
| 005 | 20240507121731.0 | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 220518e2019 cl | m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aM | ||
| 100 | 1 |
_9230223 _aOrellana Ramírez, Mariela Cecilia, _eautora. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aPlan de negocios para una pastelería especializada en bocaditos dulces y salados con un enfoque en la venta para eventos en la ciudad de Santa Cruz / _cMariela Cecilia Orellana Ramírez . |
| 264 | 3 |
_aViña del Mar, Chile : _bUniversidad de Valparaíso : _c2019 |
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| 300 | _a114 hojas. | ||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
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| 500 | _aIncluye anexos. | ||
| 502 |
_bLicenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. _cUniversidad de Valparaíso. _d2019. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 520 | _aAnálisis de las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para una pastelería especializada en bocaditos dulces y salados ubicado en la ciudad de Santa Cruz, VI región, Chile. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_9106065 _aGASTRONOMIA. |
| 650 | 1 | 4 |
_9107543 _aPASTELES. |
| 650 | 1 | 4 |
_9107223 _aNEGOCIOS _xPLANIFICACION. |
| 651 | 4 |
_aChile _9314. |
|
| 651 | 4 |
_aSanta Cruz (Chile) _918815. |
|
| 700 | 1 |
_aObermöller Canales, Hilde, _e, Profesora guía _9135053. |
|
| 710 | 2 |
_9223943 _aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica. |
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| 942 |
_2ddc _c1 |
||
| 999 |
_c283854 _d283854 |
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