000 01364nam a2200337 i 4500
003 UVAL
005 20240507121758.0
006 a|||||r|||| 00| 0
007 ta
008 230503b cl d|||| m||| 00| 0 spa d
040 _aDIBRA
_bspa
_cUVAL
_erda
041 0 _aspa
084 _aM
100 1 _9238653
_aLepe Castro, Leslie Karim,
_eautora.
245 1 0 _aAnálisis sobre los emprendimientos gastronómicos surgidos en el marco de la pandemia por Covid-19 en Playa Ancha /
_cLeslie Karim Lepe Castro.
264 3 _aViña del Mar, Chile :
_bUniversidad de Valparaíso
_c2022
300 _a154 hojas :
_bgráficas.
336 _2rdacontent
_atext
_btxt
337 _2rdamedia
_aunmediated
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338 _2rdacarrier
_avolume
_bnc
500 _aincluye índice.
500 _aincluye anexos.
502 _bAdministrador hotelero y gastronómico.
_cUniversidad de Valparaíso.
_d2022.
504 _aBibliografía: hojas 128-133.
650 4 _9118204
_aEMPRENDIMIENTO.
650 1 4 _9139433
_aGASTRONOMIA
_zCHILE
_zVALPARAISO.
650 1 4 _9235878
_aCOVID-19 (ENFERMEDAD)
_xASPECTOS ECONOMICOS
_zCHILE.
700 1 _aObermöller Canales, Hilde,
_e, Profesora guía
_9135053.
710 2 _9223943
_aUniversidad de Valparaíso (Chile).
_bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas.
_bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica.
942 _2ddc
_c1
999 _c286266
_d286266