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_aDIBRA _cUVAL _bspa _erda |
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| 100 | 0 |
_aPérez Salmerón, Luis _970681, _eauthor. |
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_aHigiene y control de los productos de la pesca / _cLuis Ángel Pérez Salmerón. |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bCompañía Editorial Continental, _c1985. |
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| 300 |
_a162 paginas : _bilustraciones. |
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_2rda _atext file _bPDF |
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| 504 | _aBibliografía: páginas 153 - 162. | ||
| 650 | 7 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS. | |
| 650 | 7 | _aPRODUCTOS PESQUEROS. | |
| 650 | 7 | _aCONSERVACION. | |
| 650 | 7 | _aHIGIENE ALIMENTARIA. | |
| 650 | 7 | _aMANIPULACION DE ALIMENTOS. | |
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