| 000 | 01071nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000066983 | ||
| 003 | UVAL | ||
| 005 | 20240507114210.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 071004s2007 arg g 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9871311071 | ||
| 040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | _a664.61 | |
| 245 | 0 | 0 |
_aDe tales harinas, tales panes : _bgranos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / _ceditado por Alberto Edel León, Cristina M. Rosell. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 264 | 1 |
_aCórdoba : _bHugo Báez, _c2007. |
|
| 300 |
_a473 páginas : _bilustraciones. . |
||
| 347 |
_2rda _atext file _bPDF |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aCEREALES _96523. |
| 650 | 1 | 4 |
_aHARINAS _944826. |
| 650 | 1 | 4 |
_aPAN _947419. |
| 650 | 1 | 4 |
_aPANADERIAS _953566. |
| 700 | 1 | 2 |
_aLeón, Alberto Edel, _eeditor. |
| 700 | 1 | 2 |
_aRosell, Cristina M., _eeditor. |
| 740 | 0 | _aGranos, harinas y productos de panificaición en Iberoamérica. | |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c42166 _d42166 |
||