000			00985nam a2200289 i 4500
001			000077316
003			UVAL
005			20240723133342.0
007			ta
008			120928s2007 espa g 000 0 spa d
020			_a9788498390100
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
041	0		_aspa
082	0		_a658.562
100	1		_aCuevas Insua, Victoria de las, _d1974- _eautora.
245	0	0	_aAPPCC básico : _bfuncionamiento de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria / _cVictoria de las Cuevas Insua.
250			_aSegunda edición.
264		1	_aEspaña : _bIdeaspropias, _c2007.
300			_a144 páginas : _bilustraciones.
347			_2rda _atext file _bPDF
650		4	_aCONTROL DE CALIDAD.
740	0		_aFuncionamiento de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria.
942			_cBK _2ddc
999			_c50740 _d50740