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| 100 | 1 |
_aArmendáriz Sanz, José Luis, _eautor. |
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| 245 | 0 | 0 |
_aSeguridad e higiene en la manipulación de alimentos / _cJosé Luis Armendáriz Sanz. |
| 250 | _aSegunda edición. Quinta reimpresión. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c2016. |
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| 300 |
_avii, 192 páginas : _bilustraciones en color. |
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| 347 |
_2rda _atext file _bPDF |
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_aCONTAMINACION DE ALIMENTOS _94254. |
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_aHIGIENE ALIMENTARIA _99012. |
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