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100	0		_aHardessen Ortiz, Erick _952101, _eauthor.
245	0	0	_aPerspectivas en la exportación de tomate fresco y concentrado / _cHardessen Ortiz, Erick.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c1985.
300			_a175 hojas.
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338			_avolume _bnc _2rdacarrier
502			_aTítulo profesional Ingeniero Comercial.
520			_aSe define y describe el tomate. Se da a conocer su origen, además de las variedades y cultivares, para luego presentar los aspectos productivos como: los requerimientos climáticos, su plantación, el sistema de cultivo y cosecha, sus enfermedades y plagas. Se describe el proceso de concentrado desde la selección del producto hasta el envasado. Posteriormente, trata el mercado nacional, en el que se exponen con profundidad las normas oficiales chilenas que afectan al producto, la superficie y producción hortícola en Chile, las principales zonas de cultivo, los canales de comercialización y el mercado del tomate industrializado. Se exponen los mercados extranjeros, tanto el industrializado como el de consumo directo. Se analizan las perspectivas del mercado exportador chileno, incluyendo las exportaciones derivadas del tomate.
650		0	_aTOMATES.
650		0	_aEXPORTACION DE TOMATES.
650		0	_aCONCENTRADO DE TOMATES.
700	0		_aGarcía Rubilar, Luis Gonzalo, _eProfesor guía _953855.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Ingeniería Comercial _9119207.
942			_c1 _2ddc
999			_c62427 _d62427