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_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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084 | _aM | ||
100 | 0 |
_aVásquez Elorrieta, Angela Raquel _9174363. |
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245 | 0 | 4 |
_aLas normas haccp y su aplicación actual y futura en la industria alimenticia nacional / _cAngela Raquel Vásquez Elorrieta . |
264 | 1 |
_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso , _c2004. |
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300 | _a90 hojas. | ||
336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
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337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
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338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
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502 | _aIngeniero Comercial. | ||
504 | _aIncluye bibliografía. | ||
650 | 1 | 7 | _aCALIDAD DE LOS ALIMENTOS. |
650 | 1 | 7 | _aCONTROL DE ALIMENTOS. |
650 | 1 | 7 |
_aCONTROL DE CALIDAD _xNORMAS. |
700 | 1 |
_aPérez Poll, Néstor, _eProfesor guía _949144. |
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710 | 2 |
_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Ingeniería Comercial _9119207. |
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942 |
_c1 _2ddc |
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999 |
_c65212 _d65212 |