000			02590cam a2200361 i 4500
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003			UVAL
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008			060410s2005 chlad dbi 00110 spa d
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
041	0		_aspa
084			_aM
100	1		_aFigueroa Gamboa, Cristián José Francisco, _eauthor.
245	1	0	_aEstudio comparativo de dos suplementos proteicos de origen y molécula calórica diferentes en pacientes geriátricos institucionalizados en clínica geriátrica CAPREDENA, Limache / _cCristián José Francisco Figueroa Gamboa.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2005.
300			_a67 hojas : _bilustraciones.
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337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
502			_aNutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
504			_aIncluye bibliografía y anexos.
520			_aDe manera de conocer y analizar el impacto de dos suplementos proteicos diferentes sobre los niveles plasmáticos de proteínas y de albúmina sérica en pacientes geriátricos institucionalizados de la clínica geriátrica Capredena, Limache, se escoge una población de 11 pacientes (n=11), de edades entre 65 y 85 años, de ambos sexos, que no padecen enfermedades crónicas involucradas en el transporte, absorción o secreción de proteínas, alimentados por nutrición enteral total. A dichos pacientes se les administra una fórmula hiperproteica (1.3 g / Kg Peso ideal/día), donde el aporte extra está dado por uno u otro suplemento (el 50% recibe el suplemento 1 el resto el suplemento 2), en un período de tiempo de aproximadamente 40 días, luego la distribución de suplementos entre los pacientes se invierte (después de un receso de 20 días). Una vez finalizado ambos periodos se encontró que la diferencia entre una muestra inicial y una muestra final para cada tratamiento en distintos períodos de tiempo no tiene significancia estadística, es decir, que el efecto de los suplementos no ayuda a aumentar el nivel de ambos parámetros sanguíneos en los pacientes estudiados.
650		7	_aALIMENTACION HUMANA _zCHILE.
650		7	_aSUPLEMENTOS DIETETICOS.
650		7	_aANCIANOS.
650		7	_aENVEJECIMIENTO.
651		7	_aLIMACHE.
700	1		_aAraya López, Héctor, _eDirector de tesis _9101372.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Farmacia. _bCarrera de Nutrición y Dietética _9226883.
800	1		_aAraya Vilches, Rosanna, _eCo-Director de Tesis.
942			_c1 _2ddc
999			_c66546 _d66546