000			02442nam a2200325 i 4500
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003			UVAL
005			20240507114844.0
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008			070426s esp 00010 spa d
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
084			_aM
100	1		_aAmpuero Aravena, Elena.
245	1	0	_aPrograma educativo : _b: alimentación saludable dirigida a preescolares en una escuela de Viña del Mar / _cElena Ampuero Aravena.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparíso, _c2006.
300			_a64 hojas.
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
502			_aNutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
520			_aSe planificó y ejecutó un programa educativo en alimentación saludable dirigido a preescolares. Este fue probado mediante la implementación de un sistema de evaluación previo y post aplicación del mismo. el objetivo de este programa, fue lograr mejoras en el conocimiento, selección y conducta en alimentación saludable. en este estudio se consideraron las siguientes variables: respuesta de ítem 1 (reconocimiento de alimentos), 2 (selección de alimentos) y 3 (conducta alimentaria), edad, asistencia de los párvulos y apoderados a sesiones programadas, estado nutricional de los párvulos y por último, escolaridad de la madre y el padre del párvulo. Los resultados demostraron que es factible realizar intervenciones educativas en este grupo etáreo y alcanzar en forma exitosa los objetivos planteados. Esto se pudo observar, principalmente, en la adquisición de conocimientos en alimentación saludable. Sin embargo, no se logró generar un cambio en la conducta, debido al escaso tiempo de ejecución en el estudio. La asistencia de los párvulos a las sesiones tuvo una relación directa con la adquisición de conocimientos en alimentación saludable y con el cambio de elección de un desayuno saludable. Situación similar a la observada cuando se relaciona la asistencia de la madre a las sesiones educativas....
650	1	2	_aALIMENTACION SALUDABLE.
650	1	2	_aESCOLARES _zCHILE.
650	1	2	_aEDUCACION.
650	1	2	_aCONDUCTA ALIMENTARIA.
650	1	2	_aEVALUACION NUTRICIONAL.
700	1		_aNavarro Zamora, Julio.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Farmacia. _bCarrera de Nutrición y Dietética _9226883.
942			_c1 _2ddc
999			_c67361 _d67361