000			02727nam a2200337 i 4500
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040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
041	0		_aspa
084			_aM
100	1		_aDe la Rosa Osses, Carlos Alberto, _eauthor.
245	0	0	_aEvaluación de la actividad antioxidante y toxicidad de derivados de eugenol / _cCarlos Alberto de la Rosa Osses.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2007.
300			_a65 hojas.
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502			_aQuímico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia.
520			_aExisten evidencias que demuestran que ciertas patologías como las cardiovasculares y el cáncer se encuentran asociadas al estrés oxidativo. Los compuestos antioxidantes que son ingeridos por la dieta serían fundamentales para la prevención de estas patologías. Compuestos de origen natural como el eugenol y sus derivados, presentan propiedades antioxidantes debido a su estructura fenólica, que les otorgarían la capacidad de atrapar radicales libres. El eugenol es un derivado fenólico presente en la esencia de clavo de olor que ha demostrado poseer un elevado carácter antioxidante. Es por ello que se han sintetizado algunos derivados puros de este compuesto cuyas estructuras conteniendo grupos hidroxilo, podrían exhibir capacidad antioxidante. En la presente tesis se estudió la capacidad antioxidante y toxicidad del eugenol y derivados (E1: 4-alil-2-metoxifenol, E2: acetato de 2-metoxi-4-(1-propenil) fenilo, E3: acetato de 4-alil-2-metoxifenilo, E4: 4-alil-2-metoxi-6- nitrofenol, E5: 5-alil-3-nitrobenceno-1,2-diol, E6: acetato de 4-alil-2-metoxi-5- nitrofenilo), destacándose en forma significativa el eugenol E1 (4-alil-2- metoxifenol) y el derivado E5 (5-alil-3-nitrobenceno-1,2-diol) que fueron aquellos que exhibieron mayores propiedades antioxidantes. Con respecto a las pruebas de toxicidad, el derivado E5 es aquel que presentó una CL50 mayor (89.1 ± 32.2 ppm) con respecto al resto y en modelo de glóbulos rojos presentó un porcentaje de hemólisis menor al 1%.
650		0	_aANTIOXIDANTES.
650		0	_aDERIVADOS DE EUGENOL.
650		0	_aTOXICIDAD.
700	1		_aFernández Bernardo, Ernesto, _eDirector de tesis _9101958.
700	1		_aHidalgo Lillo, María Eliana, _eDirectora de tesis _9135353.
700	1		_aCarrasco Altamirano, Héctor, _eCo-director de tesis _9141811.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Farmacia. _bCarrera Química y Farmacía _9104705.
942			_c1 _2ddc
999			_c67762 _d67762