000			02938nam a2200361 i 4500
001			100057900
003			UVAL
005			20240507114918.0
007			ta
008			090914s esp g 000 0 spa d
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
041	0		_aspa
084			_aM
100	0		_aRojas Honores, Clara, _eauthor.
245	0	0	_aProyecto educativo. Curso de educación semi-presencial dirigido a profesores de educación general básica. Nutrición y alimentación saludable del escolar de 1o y 2o año básico / _cClara Rojas Honores.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2008.
300			_a59 hojas.
502			_aNutricionista.
520			_aCon la finalidad de poder dar respuestas concretas a las nuevas necesidades que surgen del cambio sustancial en el perfil epidemiológico-nutricional de la población chilena, nace este proyecto en educación alimentaria, el cual promueve la especialización de los profesionales del área de la pedagogía, específicamente de los profesores de 1º y 2º año básico, quienes pueden llegar a ser un nexo importante y trascendental entre la población que hoy se encuentra en mayor riesgo de presentar malnutrición por exceso, y los cambios alimentarios necesarios para impedir dicha situación. Es importante considerar y valorar el rol primario que ejerce hoy en día la promoción en salud y su repercusión directa en las estadísticas nacionales de malnutrición por exceso, es por esto que se otorga prioridad a la realización de promoción en alimentación saludable, no solo en el sector de salud primaria, si no más bien, en una instancia transdisciplinaria, capaz de promover con profesionales competentes y especializados en el rubro, los cambios en alimentación, hábitos alimentarios y estilos de vida de la población escolar chilena. La creación de este proyecto educativo, es el desafío a concretar, el cual gracias a los cambios en la estructura del sistema educacional chileno, nos permite mediante el diseño del presente curso de capacitación virtual - semipresencial, optimizar los recursos tecnológicos, materiales, económicos y el tiempo, a favor del logro de las competencias necesarias para que cada profesional independiente del área de desempeño, pueda realizar promoción en alimentación saludable.
650		0	_aALIMENTOS SALUDABLES.
650		0	_aE-LEARNING.
650		0	_aEDUCACION EN SALUD _xMETODOS.
700	1		_aSoto Varela, Marjorie.
710	0		_aUniversidad de Valparaíso. _bFacultad de Ciencias.
800	1		_aCeballos Sánchez, Ximena, _eProfesor informante.
800	0		_aGonzález Hidalgo, Catalina, _eDirectora de Tesis.
800	0		_aVinet Huerta, Raúl, _eCo-Director de tesis.
800	1		_aRojas Zuñiga, Fernando, _eProfesor informante.
942			_c1 _2ddc
999			_c69498 _d69498