000 | 01186nam a2200313 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 100060817 | ||
003 | UVAL | ||
005 | 20240801195405.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 120307s2011 chl g 000 0 spa d | ||
040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
||
041 | 0 | _aspa | |
084 | _aM | ||
100 | 0 |
_aCaballero Oyarzún, Solange Andrea. _9144874 _eautora. |
|
245 | 0 | 0 |
_aModelo de estandarización del servicio al cliente en Restaurant Hierro Viejo / _cSolange Andrea Caballero Oyarzún. |
264 | 1 |
_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2011. |
|
300 |
_a99 hojas + _eCD. |
||
502 | _aAdministrador Hotelero y Gastronómico. | ||
504 | _aIncluye bibliografía y anexos. | ||
610 | 2 | 4 | _aRESTAURANTE HIERRO VIEJO. |
650 | 1 | 4 |
_aRESTAURANTES _xSERVICIO AL CLIENTE. |
650 | 1 | 4 | _aSERVICIO AL CLIENTE. |
700 | 1 |
_aObermöller Canales, Hilde, _e, Profesora guía _9135053. |
|
710 | 2 |
_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica _9223943. |
|
942 |
_c1 _2ddc |
||
999 |
_c72103 _d72103 |