000			03552nam a2200397 i 4500
001			100061282
003			UVAL
005			20240507115006.0
007			ta
008			120622s esp g 000 0 spa d
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
041	0		_aspa
084			_aM
100	1		_aIgor Troncoso, Claudia, _eautora.
245	1	0	_aEfecto de ácido araquidónico etil ester (AAEE) y de ácido docosahexaenoico etil ester (ADEE) sobre la línea celular de neuroblastoma humano SH-SY5Y / _cClaudia Igor Troncoso.
264		3	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2012
300			_a54 hojas.
338			_rdacarrier
500			_aFinanciamiento: Proyecto CREAS-I12R3007 de CONICYT.
502			_bTesis para optar al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética y al título de Nutricionista. _cUniversidad de Valparaíso. _d2012.
520			_aA nivel de sistema nervioso se ha establecido que el ácido docosahexaenoico (DHA) desempeña un rol fundamental en procesos tan relevantes como la neurogénesis, mielinización y sinaptogénesis entre otras, además de ejercer importantes efectos neuroprotectores y cardioprotectores. Por su parte, los eicosanoides específicos derivados del ácido araquidónico (AA) generalmente son pro-inflamatorios, pro-agregantes plaquetarios e inmunorreactivos. Un aporte dietario mayoritariamente constituido por ácidos grasos ω-6 (AA), como ocurre a partir del consumo de aceites vegetales y carne (vacuno y cerdo), puede inhibir significativamente la formación endógena de ácidos grasos ω-3, en especial de ácido eicosapentaenoico (EPA) y DHA, cuya consecuencia es motivo de estudio actualmente debido a que la dieta occidental aporta principalmente ácidos grasos ω-6 y muy poco ω-3. En el presente trabajo se evaluó el efecto de la incubación con distintas proporciones de DHA y AA en su forma etil-éster sobre la línea celular de neuroblastoma humano SH-SY5Y no-diferenciada. Tras 72 horas de incubación, DHA (10, 70 μM) fue capaz de inhibir de forma significativa la viabilidad celular (p <0,001) determinada por el método de exclusión con azul de tripán. Este efecto se observó tanto en ausencia como en presencia de AA en proporciones ω-6/ ω-3 de 1:1, 3:1, 5:1, 17:1 y 23:1. Por su parte, la incubación durante 72 horas con AA (70 μM) no presentó diferencias respecto del control. Además, la estimulación aguda con DHA (70 μM) y AA (70 μM) sobre células SH-SY5Y cargadas con la sonda fluorescente Fluo-3 AM no modificó la señal citosólica de Ca2+. Estos resultados sugieren que la muerte celular inducida por DHA (10, 70 μM) tras 72 horas de incubación podría ser debida a la condición tumoral de las células SH-SY5Y, las cuales en condiciones de no-diferenciación mantienen marcadores tumorales.
650		0	_aACIDO ARAQUIDONICO.
650		0	_aACIDOS GRASOS.
650		0	_aACIDOS GRASOS NO SATURADOS.
650		0	_aACIDOS GRASOS SATURADOS.
650		0	_aLIPIDOS _xMETABOLISMO.
700	1		_aLadrón de Guevara Zelaya, Camila, _e, autora _9148422.
700	1		_aÁlvarez Villalobos, Rocío _9142644.
700	1		_aCortés Saavedra, Magdalena, _e, Co-directora de tesis _9148426.
700	1		_aValenzuela Bonomo, Alfonso, _e, Profesor Informante _9148427.
700	1		_aVinet Huerta, Raúl, _e, Profesor informante _9117049.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Farmacia.
942			_c1 _2ddc
999			_c72521 _d72521