000 | 03151nam a2200325 i 4500 | ||
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001 | 100064308 | ||
003 | UVAL | ||
005 | 20240507115048.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 140422s2014 chl g 000 0 spa d | ||
040 |
_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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041 | 0 | _aspa | |
084 | _aM | ||
100 | 0 |
_aSambra Vásquez, Verónica, _eauthor. |
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245 | 0 | 0 |
_aEfecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de carbono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes / _cVerónica Sambra Vásquez. |
264 | 1 |
_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2014. |
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300 | _a74 hojas. | ||
502 | _aNutricionista. | ||
520 | _aIntroducción: La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad que va en aumento debido a los malos estilos de vida existentes en la actualidad. Para un adecuado control metabólico es necesario que el paciente diabético siga un tratamiento médico nutricional acorde a su condición patológica. No existen consensos en relación al fraccionamiento, cantidad y calidad de los hidratos de carbono que debieran seguir los sujetos diabéticos tipo 2 insulinorequirentes (DM2IR). Objetivo: Determinar la relación entre el fraccionamiento de la dieta, la calidad de hidratos de carbono disponibles en los tiempos de comida y los parámetros de control metabólico en sujetos con DM2IR con una o doble dosis de insulina de acción intermedia. Metodología: Se estudiaron 30 sujetos DM2IR. A través de encuestas alimentarias se obtuvieron las variables independientes: cantidad de hidratos de carbono disponibles (CHO Disponibles), índice glicémico (IG), carga glicémica (CG), porcentaje de hidratos de carbono de alto IG (% CHO alto IG) de los tiempos de comida y fraccionamiento de la dieta. A través de exámenes de laboratorio se obtuvieron las variables dependientes: porcentaje de hemoglobina glicosilada (% HbA1c) y glicemia venosa de ayuno. Se obtuvieron datos de glicemias capilares de ayuno, preprandiales, postprandiales y bedtime. Se utilizó t-student con el fin de determinar diferencias significativas de las variables IG, CG de los tiempos de comida, % CHO alto IG (Wilcoxon para IG once). A través del uso de test de correlación de Pearson (Spearman para la once) se analizó el grado de asociación entre las variables independientes y dependientes consideradas en el estudio. Para determinar los mejores predictores de la HbA1c y glicemias en los sujetos estudiados se aplicó un análisis de regresión múltiple (método stepwise). Finalmente se realizó un análisis cualitativo a través de la prueba de Chi cuadrado de Pearson de acuerdo a los puntos de corte de las variables. Para todos los análisis se consideró significativo un p<0,05. | ||
650 | 0 | _aDIABETES. | |
650 | 0 | _aDIABETICOS. | |
650 | 0 | _aENFERMOS CRONICOS. | |
700 | 0 |
_aTapia Fernández, Carolina, _eAutora _9167977. |
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710 | 0 |
_aUniversidad de Valparaíso. _bFacultad de Farmacia. |
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800 | 1 | _aVega Soto, Claudia. | |
942 |
_c1 _2ddc |
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999 |
_c75187 _d75187 |