000 | 03447nam a2200337 i 4500 | ||
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001 | 100069145 | ||
003 | UVAL | ||
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_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda |
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084 | _aM | ||
100 | 0 |
_aGonzález Pizarro, Karoll, _eautor. |
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245 | 0 | 0 |
_aEstudio metagenómico para evaluar el efecto del consumo de Kéfir sobre microbiota intestinal en adultos con Diabetes Mellitus tipo 2 tratados con metformina / _cKaroll González Pizarro. |
264 | 1 |
_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2016. |
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300 | _a105 hojas. | ||
347 |
_2rda _atext file _bPDF |
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502 | _aNutrición y Dietética. | ||
520 | _aIntroducción: Cambios en la microbiota intestinal se asocian a patologías metabólicas como diabetes mellitus tipo 2. Probióticos, como el kéfir, podrían restituir la composición de la microbiota intestinal e introducir funciones beneficiosas para las comunidades microbianas intestinales, ayudando de esta forma a mantener un buen control metabólico. El presente estudio busca determinar el efecto del consumo de kéfir en la composición de la microbiota intestinal y en el control metabólico en sujetos con diabetes mellitus tipo 2 en tratamiento con metformina. Metodología: Ensayo clínico controlado, ramdonizado y de ciego simple realizado en 20 pacientes con DM2 los cuales fueron asignados a dos grupos: uno que recibió 150 g diarios del probiótico kéfir y un grupo control que recibió la misma cantidad de un yogurt comercial convencional durante ocho semanas; se midieron parámetros metabólicos antes y después de la intervención. Se realizó un estudio metagenómico de ADNr 16S a cinco de los pacientes del grupo kéfir, donde se extrajo ADN metagenómico a partir de muestras fecales tomadas antes de la intervención y luego de dos semanas de tratamiento, el cual fue secuenciado y analizado utilizando la plataforma Ilumina Miseq y el pipeline informático QIIME™. Resultados: Dos semanas de tratamiento con el probiótico aumentó la abundancia relativa de los phylums Firmicutes y Actinobacteria y los géneros productores de butirato Coprococcus y Lachnospira, además de disminuir Bacteroidetes y Proteobacteria. El tratamiento con kéfir por ocho semanas disminuyó significativamente los triglicéridos plasmáticos en el grupo tratado con kéfir (p=0,04) mientras que la glicemia y el colesterol total no demostraron diferencias significativas al finalizar la intervención (p>0,05). El kéfir demostró, además, mejorar hinchazón (p=0,02), acidez (p=0,04), gases (p=0,02), frecuencia evacuatoria (p<0,001) y dificultad evacuatoria (p=0,02) de los pacientes tratados al finalizar el estudio. Conclusión: El consumo de kéfir sería una buena terapia para modular la microbiota intestinal en este tipo de pacientes de forma beneficiosa, llevando a un enterotipo asociado a sujetos sanos, además de ayudar al control y mantención de los triglicéridos plasmáticos y a mantener una buena salud intestinal. | ||
650 | 0 | _aCULTIVOS LACTICOS. | |
650 | 0 | _aKEFIR. | |
650 | 0 | _aYOGURT. | |
710 | 0 |
_aUniversidad de Valparaíso. _bFacultad de Farmacia. |
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800 | 1 | _aDinamarca Tapia, Alejandro. | |
800 | 1 | _aIbacache Quiroga, Claudia. | |
942 |
_c1 _2ddc |
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999 |
_c79593 _d79593 |