000			01712nam a2200337 i 4500
001			100069187
003			UVAL
005			20240507115200.0
007			ta
008			170824s2016 cl ad g 000 0 spa d
040			_aDIBRA _bspa _cUVAL _erda
041	0		_aspa
084			_aM
100	0		_aHidalgo Fernández, Daniel _9219638, _eauthor.
245	0	0	_aDiseño de un plan de negocio para la producción de mantequilla de maní saborizada artesanalmente / _cDaniel Hidalgo Fernández.
264		1	_aValparaíso, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2016.
300			_a144 hojas : _b: il.
500			_aIncluye índice y anexos.
502			_aTítulo profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
502			_aLicenciado en Administración Hotelera y Gastronómica.
504			_aBibliografía.
520			_aSe plantea una idea de negocio, que satisfaga la necesidad de los habitantes de la provincia de Valparaíso que gustan de la mantequilla de maní y hacer este producto con un estilo único y diferente, de esta manera superar las expectativas del cliente mediante un producto de calidad.Para realizar la investigación se utiliza una metodología cuantitativa de tipo descriptiva no experimental a través de encuestas.
650		0	_aMANTEQUILLA DE MANI _9221219.
650		4	_aPLANIFICACION EMPRESARIAL _9134890.
700	1		_aEspinoza Díaz, Ricardo, _eProfesor guía _9120004.
710	2		_aUniversidad de Valparaíso (Chile). _bFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas. _bEscuela de Administración Hotelera y Gastronómica _9223943.
942			_c1 _2ddc
999			_c79632 _d79632