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		Efecto del consumo de pan alto en almidón resistente sobre la saciedad en sujetos normopeso y sobrepeso / Natalia Larrea Esteva. por Larrea Esteva, Natalia [author.] Sánchez Alarcón, Claudia [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L333e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ensayos con extractos de levadura para disminuir los niveles de sal en pan / Reyna Stephanie Peñailillo Escárate. por Peñailillo Escárate, Reyna Stephanie [author.] Ulloa González, Andrea Paz [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P397e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del consumo de pan alto en almidón resistente proveniente de harina de piñon sobre la saciedad en sujetos jóvenes / Tirza Arancibia Martínez. por Arancibia Martínez, Tirza Ulloa Valenzuela, Paula [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Carrera de Nutrición, Licenciatura en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A662e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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