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		Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena / Gloria Jury [y otros]. por Jury, Gloria [author.] Taibo, Marcela Urteaga R., Carmen Universidad de Chile Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA; Centro de Nutrición Humana Facultad de Medicina, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1-Biblioteca Digital ODILO (1). Ciencias (19)Signatura topográfica: 613.2, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guías de alimentación para el adulto mayor : bases para la acción / editado por Cecilia Castillo L., Ricardo Uauy D., Eduardo Atalah S. por Atalah S., Eduardo [editor.] Castillo L., Cecilia [editor.] Uauy D., Ricardo [editor.] CENUT Chile. Ministerio de Salud INTA Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Centro de Nutrición Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Centro de Nutrición, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (8)Signatura topográfica: 613.2 G943g 1999, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile / . por Urteaga R., Carmen [autora.] Mateluna A., Argentina Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Departamento de Nutrición Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 U82v 2002, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica / FAO ...[y otros]. por Chile. Ministerio de Educación FAO INTA Universidad de Chile Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Ministerio de Educación, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (7)Signatura topográfica: 613.2083 E24e 2003, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica / FAO. ...[y otros]. por Chile. Ministerio de Educación FAO INTA Universidad de Chile Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Ministerio de Educación, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2083 E24e 2003, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio sobre la presencia de metales pesados en algunos productos alimenticios chilenos mediante espectrofotometría de absorción atómica : : alimento infantil tipo colado : salsa de tomates en conserva / Ruth Arevalo C. por Arevalo C., Ruth Chiang Acosta, Jaime [Profesor guía] Universidad de Chile. Facultad de Matemáticas y Ciencias Naturales. Departamento de Química. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1980 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A683e 1980. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de té : : según norma chilena NCh 1245 of. 76 NCh 1244 of. 77 / Teresa Aljaro M. . por Aljaro M., Teresa [author.] Boccardo R., Beatriz Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas Departamento de Química Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso : Universidad de Valparaíso, 1980 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A414e 1980. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del ácido giberélico aplicado antes y durante la antesis sobre el contenido de vitamina C y sólidos solubles del fruto, en frutillas (Fragaria, Chiloensis Annanassa, cv. Tioga) / Luisa García Pizarro. por García Pizarro, Luisa [author.] Vega Salinas, Regina [Autora.] Berríos G., Ronaldo [Director de tesis] Rozas G., Patricio [Profesor patrocinante] Universidad de Chile. Departamento de Química. Facultad de Matemáticas y Ciencias Naturales Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1978 Nota de disertación: Técnico de Laboratorio. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G216e 1978 c.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia de la distancia de plantación sobre algunos valores determinantes de calidad (vitamina C, B-Caroteno, pH, y sólidos solubles) en la variedad early pack-7 de tomates (Lycopersicum Sculentum) / Iris Allende M. por Allende M., Iris Universidad de Chile. Facultad de Matemáticas y Ciencias Naturales. Carrera de Técnico de Laboratorio Series Berríos G., Ronaldo ; \| Rozas G., Patricio ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1977 Nota de disertación: Técnico de Laboratorio. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A432i 1977. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		De los alimentos como asignación forzosa (Capítulo V). por Quiroga Brunner, Jorge [author.] Universidad de Chile. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universitaria, 1958 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas y Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: T 347.615(83) Q8a 1958. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los sujetos de la obligación alimenticia. por Oyanedel Tapia, Fernando [author.] Universidad de Chile. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1978 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas y Sociales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: T 347.615.1(83) O98s 1978. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conservas Osorno / Marianela Parra Pavéz. por Parra Pavéz, Marianela Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1971 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 672 1971. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Composición química del pescado chileno (humedad, lípidos, fósforo, hierro) / Frida Hass Rubel. por Hass Rubel, Frida Leyton Garavagno, César [Profesor guía] Universidad de Chile. Facultad de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1947 Nota de disertación: Título profesional Químico Farmacéutico. Universidad de Chile. 1947. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M H353c 1947. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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