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Sistema de deshidratación y conservación ecológico para el usuario saludable (Fructifica) /

Pavez Tranamil, Joan

Sistema de deshidratación y conservación ecológico para el usuario saludable (Fructifica) / Joan Pavez Tranamil. - 68 hojas : : il.

Incluye índice y anexos.

Titulo profesional de Diseñadora.

Bibliografía: h. 65-66.

La presente propuesta se enfoca como una alternativa natural, sustentable y ecológica para la conservación y producción de alimentos deshidratados en el hogar, fundamentalmente especias, hierbas y frutas, las que son una tendencia de consumo que va en aumento año a año a nivel mundial a causa de sus grandes aportes nutricionales.


CONSERVACION DE ALIMENTOS--ALIMENTACION SALUDABLE--DESHIDRATACION

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