Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
Vaquero González, Juliana,
Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente / Juliana Vaquero González. - 1 recurso en línea (x, 35 páginas) - Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608) . - Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608) .
elibro catedra 2020.
9788468162003
Industria hotelera.
Cocina.
Libros electrónicos.
TX911 / V286 2013
647.94
64
Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente / Juliana Vaquero González. - 1 recurso en línea (x, 35 páginas) - Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608) . - Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608) .
elibro catedra 2020.
9788468162003
Industria hotelera.
Cocina.
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TX911 / V286 2013
647.94
64