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Manual del manipulador de alimentos /

Gómez, Blas,

Manual del manipulador de alimentos / Blas Gómez. - 1 recurso en línea (113 páginas) - Gestiona . - Gestiona. .

elibro catedra 2020.

ISBN: 9781512945065

Subjects--Topical Terms:
Seguridad alimentaria.
Manipulación de alimentos--Libros de texto, manuales, etc.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX537 / G569 2016

Dewey Class. No.: 363.192

Universal Decimal Class. No.: 641

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