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La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /

Bages-Querol Blanco, Jordi,

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper. - 1 recurso en línea (219 páginas) : ilustraciones. - Manuales . - Manuales. .

elibro catedra 2020.

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788491804192

Subjects--Topical Terms:
Cocina.
Alimentación.
Historia.

Subjects--Geographic Terms:
España.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX360.S7 / B144 2019

Dewey Class. No.: 641.50946

Universal Decimal Class. No.: 641.568(460.23)(091)

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