Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
Martínez Vasallo, Ailin,
Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / Ailin Martínez Vasallo ; tutor: Lic. Alejandra M. Villoch Cambas, co-tutor: Lic. Nivian Montes de Oca ; asesor: Lic. Mabelín Armenteros Amaya. - 1 recurso en línea (xvi, 149 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
Alimento.
Higiene.
Cuba.
Libros electrónicos.
SF271 / M3869 2015
637.3
637
Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / Ailin Martínez Vasallo ; tutor: Lic. Alejandra M. Villoch Cambas, co-tutor: Lic. Nivian Montes de Oca ; asesor: Lic. Mabelín Armenteros Amaya. - 1 recurso en línea (xvi, 149 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
Alimento.
Higiene.
Cuba.
Libros electrónicos.
SF271 / M3869 2015
637.3
637