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Ciencia y Tecnología de Alimentos /

Ciencia y Tecnología de Alimentos / editada por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. - 1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas. - Trimestral - vol. 24, no. 2, 2014 (2014) -

elibro catedra 2020.

ISSN: 0864-4497

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria.
Publicación periódica.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TP368 / T2559 2014

Dewey Class. No.: 664

Universal Decimal Class. No.: 338.45:663/664

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