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Propuesta de plan de mejora de la carta del restaurante Romeo sin Julieta en Viña del Mar mediante ingeniería del menú /

Montecinos Hernández, Miguel Alejandro,

Propuesta de plan de mejora de la carta del restaurante Romeo sin Julieta en Viña del Mar mediante ingeniería del menú / Miguel Alejandro Montecinos Hernández. - 183 hojas : gráficos.

Incluye índice. Incluye anexos.

Bibliografía: hojas 113-115.

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES.
GASTRONOMIA--CHILE--QUINTA REGION.

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