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El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /

El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher...[y otros]. - Segunda edición. - 240 páginas : ilustraciones.

ISBN: 8424192044

Subjects--Topical Terms:
CHOCOLATE (COCINA)
POSTRES DE CHOCOLATE
PASTELES
CONFITERIA

Dewey Class. No.: 641.3374

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