Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Introducción al análisis sensorial de los alimentos /

Introducción al análisis sensorial de los alimentos / J. Sancho...[y otros]. - 336 páginas : ilustraciones. . - Edicions de la Universitat de Barcelona ; no. 767 .

ISBN: 9701507673

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS.
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
EVALUACION SENSORIAL--ALIMENTOS.

Dewey Class. No.: 613.2

Hacer reserva
Imprimir
Agregar a su carrito (remover)
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (no-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar)
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)