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Using cereal science and technology for the benefit of consumers /

Using cereal science and technology for the benefit of consumers / International ICC Cereal and Bread Congress... [y otros]. - Primera edición. - 580 páginas : ilustraciones. .

ISBN: 1855739615

Subjects--Topical Terms:
CEREALES.
HARINAS.
PAN.
TRIGO.

Dewey Class. No.: 633.1:664.6

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