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Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización /

Greenfield, H.,

Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización / H. Grrenfield, D.A.T. Southgate. - Segunda edición. - 312 páginas : ilustraciones. .

Libro en poder permanente por la Prof. Marianne Lutz (Reg. 44422)

ISBN: 9253049493

Subjects--Topical Terms:
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.

Dewey Class. No.: 613.2

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