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Tratado de nutrición /

Gil Hernández, Ángel

Tratado de nutrición / Angel Gil ; coordinación : Fermín Sánchez de Medina Contreras. - Segunda edición. - 4 volúmenes. .

Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.-- Composición y calidad nutritiva de los alimentos.-- Nutrición humana en el estado de salud.-- Nutrición clínica. Tomo I.- -- Tomo II.- -- Tomo III.- -- Tomo IV.- --

9788498352429 9788498353501


FENOMENOS FISIOLOGICOS DE LA NUTRICION
NUTRICION EN SALUD PUBLICA

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