Efectos de la ingesta de alimento funcional elaborado con quínoa y del ácido alfa linolénico sobre el deterioro que produce el estrés crónico del hipocampo de rata /
Terreros Hernandez, Gonzalo Benjamín,
Efectos de la ingesta de alimento funcional elaborado con quínoa y del ácido alfa linolénico sobre el deterioro que produce el estrés crónico del hipocampo de rata / Gonzalo Benjamín Terreros Fernández. - 76 hojas.
Financiamiento: ANILLO de Ciencia y Tecnología; CONICYT ADI-09; INNOVA CORFO 06FC01IBC-71; FONDECYT 1100413;; FONDECYT 11090059.
Doctor en Ciencias con mención en Neurociencias.
El estrés es una reacción biológica orientada a restablecer la homeostasis y producir la adaptación a los cambios ambientales. Sin embargo, cuando el estrés se vuelve crónico e incontrolable se producen varios efectos adversos en la salud, los cuales son factores de riesgo en el desarrollo de varias enfermedades crónica con alto impacto social y económico. Un modelo de estudio del estrés psicosocial es el estrés por restricción de movimiento, en el cual las ratas sometidas a este modelo presentan atrofia hipocampal y un deterioro significativo de la memoria.
ALIMENTOS FUNCIONALES.
ESTRES.
MEMORIA ESPACIAL.
NEUROBIOLOGIA.
NEUROCIENCIAS.
Efectos de la ingesta de alimento funcional elaborado con quínoa y del ácido alfa linolénico sobre el deterioro que produce el estrés crónico del hipocampo de rata / Gonzalo Benjamín Terreros Fernández. - 76 hojas.
Financiamiento: ANILLO de Ciencia y Tecnología; CONICYT ADI-09; INNOVA CORFO 06FC01IBC-71; FONDECYT 1100413;; FONDECYT 11090059.
Doctor en Ciencias con mención en Neurociencias.
El estrés es una reacción biológica orientada a restablecer la homeostasis y producir la adaptación a los cambios ambientales. Sin embargo, cuando el estrés se vuelve crónico e incontrolable se producen varios efectos adversos en la salud, los cuales son factores de riesgo en el desarrollo de varias enfermedades crónica con alto impacto social y económico. Un modelo de estudio del estrés psicosocial es el estrés por restricción de movimiento, en el cual las ratas sometidas a este modelo presentan atrofia hipocampal y un deterioro significativo de la memoria.
ALIMENTOS FUNCIONALES.
ESTRES.
MEMORIA ESPACIAL.
NEUROBIOLOGIA.
NEUROCIENCIAS.