Sensory evaluation techniques / (Registro nro. 41205)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00796nam a2200277 i 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 000065621 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | UVAL |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20240507114155.0 |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | ta |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 070411s2006 usaa 00010 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
Número Internacional Estándar del Libro | 0849338395 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | DIBRA |
Lengua de catalogación | spa |
Centro/agencia transcriptor | UVAL |
Normas de descripción | rda |
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | eng |
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | 613.2 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Meilgaard, Morten, |
Término indicativo de función/relación | autor. |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Sensory evaluation techniques / |
Mención de responsabilidad, etc. | Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr. |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
Mención de edición | Cuarta edición. |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | CRC, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2006 ; |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Boca Ratón, Florida |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 448 páginas : |
Otras características físicas | il. |
347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL | |
Fuente | rda |
Tipo de archivo | text file |
Formato de codificación | |
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS. |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
Tipo de ítem Koha | Libros |
Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Asignatura | Numero Sabini | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Carrera | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | En préstamo | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Nota pública |
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Dewey Decimal Classification | General | BC-19091-ND223 | 37884 | Ciencias | Ciencias | General | 17.04.2018 | Facultad de Farmacia | 4 | 8 | 613.2 M513s 2006 | 00119380 | 31.12.2024 | 06.12.2022 | 06.12.2022 | 17.04.2018 | Libros | Prof. Tatiana Alviña |