Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / (Registro nro. 56985)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00938nam a2200301 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000084253 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240507114601.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 170411s2016 espa g 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9788497320726 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | DIBRA |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UVAL |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 576.163 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Armendáriz Sanz, José Luis, |
| Término indicativo de función/relación | autor. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | José Luis Armendáriz Sanz. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Segunda edición. Quinta reimpresión. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Madrid : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Paraninfo, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2016. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | vii, 192 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones en color. |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL | |
| Fuente | rda |
| Tipo de archivo | text file |
| Formato de codificación | |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CONTAMINACION DE ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 4254. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | HIGIENE ALIMENTARIA |
| 9 (RLIN) | 9012. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | MANIPULACION DE ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 12921. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Numero Sabini | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Carrera | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Número de copia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | 84611 | Ciencias Económicas | Ciencias Económicas | General | 17.04.2018 | Administración Hotelera y Gastronómica | 576.163 A728s 2016 | 00407722 | 17.04.2018 | 17.04.2018 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | 84612 | Ciencias Económicas | Ciencias Económicas | General | 17.04.2018 | Administración Hotelera y Gastronómica | 576.163 A728s 2016 | 00407723 | 17.04.2018 | 17.04.2018 | Libros | c.1 | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | 84613 | Ciencias Económicas | Ciencias Económicas | General | 17.04.2018 | Administración Hotelera y Gastronómica | 576.163 A728s 2016 | 00407724 | 17.04.2018 | 17.04.2018 | Libros | c.2 | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | 84614 | Ciencias Económicas | Ciencias Económicas | General | 17.04.2018 | Administración Hotelera y Gastronómica | 576.163 A728s 2016 | 00407725 | 17.04.2018 | 17.04.2018 | Libros | c.3 | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | 84615 | Ciencias Económicas | Ciencias Económicas | General | 17.04.2018 | Administración Hotelera y Gastronómica | 576.163 A728s 2016 | 00407726 | 17.04.2018 | 17.04.2018 | Libros | c.4 | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | 84616 | Ciencias Económicas | Ciencias Económicas | General | 17.04.2018 | Administración Hotelera y Gastronómica | 576.163 A728s 2016 | 00407727 | 17.04.2018 | 17.04.2018 | Libros | c.5 |