Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02457nam a2200325 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
100012490 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240507114646.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
990224s1998 esp 00010 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
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| Número de clasificación |
M |
| 100 0# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Hills S., Jacqueline. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Efecto del consumo de dietas con diferentes relaciones hidratos de carbono-proteínas, en el apetito y habilidades cognitivas en niños preescolares / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Jacqueline Hills S. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1998. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
61 hojas. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
text |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
unmediated |
| Código de tipo de contenido |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Término de tipo de contenido |
volume |
| Código de tipo de contenido |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Químico Farmacéutico. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El objetivo de esta tesis fue estudiar el efecto de dietas con diferente relación hidratos de carbono (HC)-proteínas en la saciedad a corto plazo y las habilidades cognitivas en niños preescolares. Con este propósito se seleccionaron 35 niños de ambos sexos con edades comprendidas entre 5 a 6 años y con estado nutricional normal de acuerdo al índice peso/talla utilizando los estándares del NCHS. A cada niño se le ofreció durante el almuerzo dos tipos de dieta con diferente relación HC-proteínas (90:10 y 20:80) y se realizó el estudio de saciedad a corto plazo en la comida siguiente (tres horas después del almuerzo) y el estudio de habilidades cognitivas se realizó una y media horas después de almuerzo. Los resultados del estudio dietético indicaron que la dieta alta en proteínas produjo una mayor saciedad lo que se demostró por el consumo significativamente menor de energía durante la once y una tendencia a un menor consumo de alimentos en este tiempo de comida. Esta situación se evidenció aún cuando el consumo de energía y alimentos de la dieta alta en proteínas fue significativamente menor durante el almuerzo. Estos resultados sugieren que la dieta alta en proteínas produce una menor ingesta de energía en la comida siguiente, principalmente por una disminución del consumo de los alimentos de alta densidad energética. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
DIETA. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
NINO. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
COGNICION. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
CARBOHIDRATOS EN LA DIETA. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
PROTEINAS EN LA DIETA. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Araya López, Héctor, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesor guía |
| 9 (RLIN) |
165614. |
| 710 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
. |
| Unidad subordinada |
Escuela de Química y Farmacia. |
| -- |
Carrera de Química y Farmacia. |
| 9 (RLIN) |
162330. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
