Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01587nam a2200337 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
100068415 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240809115201.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
161229s2016 cl d g 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de clasificación |
M |
| 100 0# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Dembowski Sandoval, Karen. |
| 9 (RLIN) |
213212 |
| Término indicativo de función/relación |
autora. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Plan de negocios para establecer un restaurante vegetariano saludable en Viña del Mar / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Karen Dembowski Sandoval. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2016. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
125 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice y anexos. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Se conocen y analizan las características, gustos y preferencias de personas interesadas en acudir a un restaurante vegetariano saludable ubicado en la ciudad de Viña del Mar. La metodología utilizada es del tipo descriptiva no experimental, analizando los fenómenos tal cual se presentaron en un solo momento. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
COCINA VEGETARIANA |
| 9 (RLIN) |
216468. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
RESTAURANTES |
| 9 (RLIN) |
3470. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Fajardo Serrano, Aldo Patricio |
| Término indicativo de función/relación |
profesor guía. |
| 9 (RLIN) |
100807 |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Valparaíso (Chile). |
| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. |
| -- |
Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica |
| 9 (RLIN) |
223943. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
