Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino / Raiza Hamel Almaguer.
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- 641.4 22
- TP368 H212 2011
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Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.