Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae / María M. Ferreyra ...[y otros].
Tipo de material: ArtículoEditor: [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2009Descripción: 143-158 páginasISSN:- 0327-5566
- 664.024 22
- QR151 F359 2009
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