Ciencia y tecnología de alimentos / editada por Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria ;Jorge A. Pino Alea, redactor.
Tipo de material:![Recurso continuo](/opac-tmpl/lib/famfamfam/SE.png)
- 0864-4497
- 646 23
- TX346 C569 2016
No hay ítems correspondientes a este registro
elibro catedra 2020.
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.